40歳を過ぎた辺りから、それまで大好きだった居酒屋のワチャワチャ感よりも、BARのようなしっとりとした空間が落ち着くようになりました。深夜も営業しているBARは、さながら都会のオアシスといったところです。友人と食事を楽し […]

生きるために食べているのではない。食べるために生きているのだ。 とある行政書士の名言です。 一時の落ち込みは随分と解消されたとはいえ、飲食店の受難はまだまだ続く印象です。飲食店が元気を失うと街全体が活気を失います。飲み食 […]

最近は士業のコミュニティが広がったことに伴って、ますます外で会食する機会が増えました。SNSでひとことつぶやけば、たちまち飲み友が集結するという状況も、飲食系行政書士にとっては願ったり叶ったりといったところです。 さて、 […]

検索でこの記事にたどり着いたということは、恐らくナイトビジネスに興味がある方か、既に何らかの関わりを持っている方、そうでもなければ私の友人くらいのものでしょう。 私自身、分かりやすい体育会系気質なので、若い頃は先輩や後輩 […]

付き合いの場にはお酒が付きものですが、二次会でほろ酔いのままふと入ったお店にキレイなお姉さんがたくさんいたりすると、行政書士としてどうしても気になってしまうのは、時刻（営業時間）であったり、店内設備の配置（構造基準）であ […]

新型コロナウイルス感染症の影響で外食産業がやや元気をなくしている現状は、外食大好き行政書士としては非常に悩ましい課題です。 その一方でデリバリーをはじめとする食品物流業界は好調をキープしており、軽減税率の適用によってテイ […]