2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2024年6月16日 pho65784 飲食店関連 飲食店必見！HACCP（ハサップ）解読ガイド│今さら聞けない食品衛生管理のお話し 飲食業をはじめとする食品等取扱事業者の皆さまは、HACCP（ハサップ）という単語をすでに一度は耳にしたことがあるように思われます。この制度は令和2年6月より施行されており、そこから1年間の経過措置を経て、令和3年6月1日 […]
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2022年4月15日 pho65784 飲食店関連 あなたのお店、届出が必要かも。飲食店営業の新制度を知ろう【令和3年6月1日施行】 食品衛生法の改正に伴い、実態に応じた営業許可業種の見直しや届出制度の創設が行われることとなり、令和3年6月からは、食品等事業者に一定の手続が課される場合があります。弊所でもこの改正にいち早く対応すべく、本稿において飲食店 […]
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月3日 pho65784 飲食店関連 手作りケーキやクッキーを販売したい│菓子製造業許可│意外に複雑な許可のお話し 将来なりたいものは何ですか？ 今も昔も小学校低学年における作文のあるあるテーマです。今でこそ「YouTuber」が幅をきかせている本テーマですが、私が児童だった頃は、男子なら「野球選手」、女子ならば「お花屋さん」なんかが […]
2021年3月20日 / 最終更新日時 : 2022年6月8日 pho65784 飲食店関連 釣り居酒屋、釣り堀ダイニングはじめませんか？魚釣り系飲食店開店ガイド 共通の趣味や価値観というものは、人と人とを結びつけます。間もなく小学校最高学年を迎える愚息くんも、今やすっかり父親離れしてしまい、現在彼と父とを結びつけているものは、共通の趣味である「釣り」くらいになってしまいました。 […]
2021年3月18日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 pho65784 飲食店関連 猫カフェはじめませんか？動物系飲食店開店ガイド あなたは犬派ですか？猫派ですか？ この質問が、きのこの山たけのこの里論争と並ぶ、国民を二分する論争の種であることは間違いありません。愛くるしい犬猫の仕草に癒やしを求める人は多く、また、どちらの派閥に属するのかによって性格 […]
2021年3月3日 / 最終更新日時 : 2022年2月9日 pho65784 飲食店関連 キャバクラとラウンジってどう違うの？クラブ？スナック？バー？パブ？それぞれの違いを徹底解説 「キャバクラとラウンジって違うんですか？」 ふとこんな質問をされたので答えてみました。しかしまぁなるほど。業界に身を置くか興味を持っていないと確かにわからないことですよね。「お好み焼き」でいうところの「大阪焼き」と「広島 […]
2021年2月21日 / 最終更新日時 : 2025年3月26日 pho65784 飲食店関連 兵庫県における風俗営業許可申請について│風営許可取得格安代行 キャバクラ、ラウンジ、ホストクラブ等の社交飲食店、雀荘、ぱちんこ店、ゲームセンター及びアミューズメント施設等の施設は、風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（以下、風営法）において風俗営業として規制の対象とされて […]
2021年2月20日 / 最終更新日時 : 2025年3月10日 pho65784 飲食店関連 大阪府で風営法許可を申請する前に│大阪風俗営業開業ガイド 風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（以下、風営法）では、キャバクラやホストクラブ等の社交飲食店、雀荘、ぱちんこ店及びゲームセンター等営業等を風俗営業として規制しています。 風俗営業をはじめようとするときは、公 […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2022年6月19日 pho65784 飲食店関連 接客業務受託営業とは 接客業務受託営業って何？ 各種補助金・助成金の給付要件にもちょくちょく登場する「接客業務受託営業」ですが、字面からなんとなくイメージは伝わるものの、詳細を改めて問われると「？？」となってしまいますよね。 京都では案外この […]
2020年12月21日 / 最終更新日時 : 2025年1月23日 pho65784 風俗店関連 接待飲食店（社交飲食店）営業許可丨キャバクラ・ラウンジ・スナック等の新規開業と風営法1号許可について キャバクラ、ラウンジ、スナック、コンカフェ、ホストクラブ等、社交飲食店と呼ばれる営業には、様々な形態の店舗が存在します。 バーを名乗ろうが居酒屋を名乗ろうが、極端な話しラーメン店を名乗ろうが、風俗営業等の規制及び業務の適 […]
