2021年3月3日 / 最終更新日時 : 2022年2月9日 pho65784 飲食店関連 キャバクラとラウンジってどう違うの？クラブ？スナック？バー？パブ？それぞれの違いを徹底解説 「キャバクラとラウンジって違うんですか？」 ふとこんな質問をされたので答えてみました。しかしまぁなるほど。業界に身を置くか興味を持っていないと確かにわからないことですよね。「お好み焼き」でいうところの「大阪焼き」と「広島 […]
2021年2月21日 / 最終更新日時 : 2023年11月28日 pho65784 風俗店関連 兵庫県で風俗営業をはじめる前に丨風営許可取得のポイントと営業可能な地域について丨キャバクラ丨ラウンジ丨スナック丨ホストクラブ キャバクラ、ラウンジ、ホストクラブ等の社交飲食店、雀荘、ぱちんこ店、ゲームセンター及びアミューズメント施設等の施設は、風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（以下、風営法）において風俗営業として規制の対象とされて […]
2021年2月20日 / 最終更新日時 : 2023年12月4日 pho65784 飲食店関連 大阪府で風俗営業をはじめる前に│大阪風俗営業開業ガイド│キャバクラ│ラウンジ│スナック│ホストクラブ 風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（以下、風営法）では、キャバクラやホストクラブ等の社交飲食店、雀荘、ぱちんこ店、ゲームセンター等を風俗営業として規制しています。 風俗営業をはじめようとするときは、風俗営業の […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2022年6月19日 pho65784 飲食店関連 接客業務受託営業とは 接客業務受託営業って何？ 各種補助金・助成金の給付要件にもちょくちょく登場する「接客業務受託営業」ですが、字面からなんとなくイメージは伝わるものの、詳細を改めて問われると「？？」となってしまいますよね。 京都では案外この […]
2020年12月21日 / 最終更新日時 : 2023年11月21日 pho65784 風俗店関連 接待飲食店（社交飲食店）営業許可丨キャバクラ・ラウンジ・スナック等の新規開業と風営法1号許可について キャバクラ、ラウンジ、スナック、ホストクラブなど、社交飲食店と呼ばれる営業には様々な形態の店舗が存在します。バーを名乗ろうが居酒屋を名乗ろうが、極端な話しラーメン店を名乗ろうが、風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する […]
2020年12月18日 / 最終更新日時 : 2021年1月17日 pho65784 飲食店関連 神戸での飲食店営業許可申請にみる行政対応の地域差 「神戸市は厳しんですよね？」 先日神戸市において飲食店の新規営業許可を申請して参りました。むろん許可は滞りなく取得できたのですが、お客様とお会いした際にいの一番に尋ねられた質問が冒頭の言葉です。 「○○市の警察署は厳しい […]
2020年12月11日 / 最終更新日時 : 2023年5月1日 pho65784 飲食店関連 飲食店営業許可申請丨飲食店開業ガイド 弊所は年間数十件の飲食店の開店に関与していますが、飲食店の開業前に営業許可を取得する必要があることまではよく知られていても、その内容についてまでは詳しく知られていない印象があります。 食品衛生法では、食品を取り扱う営業に […]
2020年12月3日 / 最終更新日時 : 2022年4月17日 pho65784 飲食店関連 飲食店における保健所の立ち入り調査で気をつけるべきポイント 飲食店の営業許可を受ける際に最も気になるのは、やはり保健所による立入調査なのではないかと思います。 学生時代、先生の家庭訪問だったり親の授業参観だったり、なんだか妙にそわそわした思い出があります。 そこで本稿では、行政書 […]
2020年11月14日 / 最終更新日時 : 2022年4月15日 pho65784 飲食店関連 飲食店の開店までにすべきこと レストラン、居酒屋、バー、ラウンジ、おしゃれなカフェ。飲食店と一括りにいってもその業態はさまざまです。また、店舗はどこに設けるか、営業時間はどうするか、お店のコンセプトは…等々、開店までに決めておくべきことはたくさんあり […]
2020年11月3日 / 最終更新日時 : 2022年4月15日 pho65784 飲食店関連 ゴーストレストランとは│新しい飲食店のカタチ ゴーストレストランをご存じですか？ 禍々しいネーミングではありますが、新型コロナウイルス感染症流行の煽りを受けて外食産業が停滞する中、注目を浴びつつある新しいスタイルの店舗形態です。 本稿では外食産業において新たな展開を […]
