2022年6月17日 / 最終更新日時 : 2025年7月14日 pho65784 飲食店関連 兵庫県で深夜酒類提供飲食店営業をはじめるには│格安（許可取得）代行サポートあり 行政書士として初めて携わった手続きだったこともあってか、弊所において最も取扱いの多い手続きが深夜酒類提供飲食店営業に関するものです。現在も平日のいずれかは京阪神間の警察署で私の姿を確認することができるのではないかと思いま […]
2022年6月14日 / 最終更新日時 : 2023年11月21日 pho65784 飲食店関連 インターネットカフェ開業ガイド│必要な手続きと注意点について ひと昔前は若年層の憩いの場というイメージの強かったインターネットカフェですが、近年は中高年の客層もしっかりと取り込み、さながら都会のオアシスといった様相を呈しています。 私もアラフィフ中高年に分類される年代ですが、遠方の […]
2022年6月9日 / 最終更新日時 : 2022年6月10日 pho65784 飲食店関連 魚介類せり売営業許可について│魚介類競り売りのために必要となる手続きとは 魚介類せり売営業とは、鮮魚介類を魚介類市場において競り売り、入札、相対による取引で販売する営業をいいます。小売でも仲卸でもなく、あくまでも市場において前記の方法で鮮魚介類を販売する営業形態です。 我が国では伝統的なスタイ […]
2022年6月9日 / 最終更新日時 : 2024年6月17日 pho65784 飲食店関連 水産製品製造業許可について│水産物の加工・製造に必要となる手続きとは 水産製品製造業とは、魚介類その他の水産動物若しくはその卵を主原料とする食品を製造する営業をいいます。食品衛生法の改正により追加された新しい許可業種であり、旧法では許可不要であった干物、しらす干し、明太子、鰹節等の水産動物 […]
2022年6月8日 / 最終更新日時 : 2022年6月13日 pho65784 飲食店関連 魚介類販売業許可について│鮮魚介類販売のために必要となる手続きとは 魚介類販売業とは、店舗を設け、鮮魚介類（冷凍したものを含む）を販売する営業のことをいい、魚介類を生きているまま（活魚）販売する営業、鮮魚介類を専ら包装容器に入れられた状態で仕入れ、そのままの状態で販売する営業及び魚介類競 […]
2022年6月7日 / 最終更新日時 : 2025年5月24日 pho65784 飲食店関連 ポーカーバー（カフェ）開業ガイド｜出店のために必要な許可と基礎知識について アミューズメント系の飲食店のうち、最近特に問い合わせが増えているのがポーカーバーの開業に関するものです。このことから、おもに若年層においてポーカーブームが到来していることをうかがい知ることができます。 さて、プレイヤーの […]
2022年6月7日 / 最終更新日時 : 2023年6月14日 pho65784 飲食店関連 コンセプトカフェ（バー／コンカフェ）出店のために必要な許可について 皆さまは「コンセプトカフェ」をご存じでしょうか？ コンセプトカフェとは、「猫カフェ」や「メイド喫茶」に代表されるように、「コンセプト」＝「特定のテーマ」を全面に打ち出して他店との差別化を図る飲食店のことを指し、巷では「コ […]
2022年3月9日 / 最終更新日時 : 2022年3月10日 pho65784 飲食店関連 オリジナルアイスクリームを販売するには│アイスクリーム類製造業の営業許可について アイスクリーム類製造業とは、アイスクリーム、アイスシャーベット、アイスキャンデーその他液体食品又はこれに他の食品を混和したものを凍結させた食品を製造する営業をいいます。 食品に関する営業許可は業種が32種もあり、また、カ […]
2022年3月6日 / 最終更新日時 : 2022年3月6日 pho65784 飲食店関連 露店営業・臨時出店許可│イベントやお祭りで食品を扱う際の手続きについて イベントや町中で露店及び自動車営業を行う場合は、それぞれ提供する品目に応じて営業許可を取得する必要があります。また、お祭り、学園祭等のイベントの際に出店する模擬店等についても、食事や食品を提供するのであれば届出が必要にな […]
2022年3月4日 / 最終更新日時 : 2025年2月20日 pho65784 飲食店関連 自動販売機にも営業許可が必要？食品自動販売機を設置するためのルールとは ICT（情報通信技術）の著しい発展やコロナ禍を経て、食品業界においては改めて「自動販売機」が注目を集めていますが、今後も需要と供給がさらに拡大し、様々な「自動販売機」がしのぎを削る新時代に突入するのではないかと思われます […]
