2021年4月9日 / 最終更新日時 : 2024年6月16日 pho65784 飲食店関連 食肉販売業許可について│意外にややこしい食肉に関する許可制度 食用の肉は食中毒の原因となることも多いため、販売を行うためには、食品衛生法に基づく適正な営業許可を受ける必要があります。 他方、食品衛生法上の業種は混同されがちなものも多く、取得すべき営業許可や手続きが分からず、開業につ […]
2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2024年1月28日 pho65784 観光業関連 地域限定旅行業│着地型観光旅行で地域の活性化に貢献しよう 旅行業法において定められた「旅行業」には、第1種から第3種までの旅行業のほかに、地域限定旅行業という登録種別が用意されています。地域限定旅行業は、他の種別よりも登録（許可）を取得するためのハードルが低く設定されているため […]
2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月10日 pho65784 飲食店関連 麺を製造販売するために必要な許可とは│めん類製造業許可について 食品に関する営業許可制度は複雑です。例えばラーメン店が店内でラーメンを提供する際は、飲食店営業許可の範囲内で行うことができます。また、同一施設内において自家製麺を製造する場合も、飲食店営業許可のみで行うことが可能です。と […]
2021年4月3日 / 最終更新日時 : 2021年4月9日 pho65784 飲食店関連 冷凍食品を販売するためには│知っておくべき食品の冷凍又は冷蔵業許可 食品を取り扱う業種は、飲食店営業をはじめとして多岐にわたります。飲食店を営業することに関しても、案外その許可制度の構造は複雑であり、営業に際しては複数の許可を取得することを求められる場合があります。店内においては比較的自 […]
2021年4月3日 / 最終更新日時 : 2022年4月15日 pho65784 飲食店関連 喫茶店営業がなくなるって本当？新制度で変わること。 現に飲食店や喫茶店を営業していても、意外に知られていないのが「飲食店」と「喫茶店」の違いではないでしょうか。実はこの2タイプの業種は、食品衛生法という法律の関連法令において明確に区分されています。そして標題にあるとおり、 […]
2021年3月30日 / 最終更新日時 : 2023年11月18日 pho65784 電気、通信関連 電気通信事業に必要な登録と届出とは 電話、インターネット、スマートフォン等、現代社会において電気通信がインフラとして欠かせない存在であることは誰も疑いようがありません。それゆえ電気通信を事業として行う際には、相応の義務と責任を負うことが求められています。 […]
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2024年6月16日 pho65784 飲食店関連 飲食店必見！HACCP（ハサップ）解読ガイド│今さら聞けない食品衛生管理のお話し 飲食業をはじめとする食品等取扱事業者の皆さまは、HACCP（ハサップ）という単語をすでに一度は耳にしたことがあるように思われます。この制度は令和2年6月より施行されており、そこから1年間の経過措置を経て、令和3年6月1日 […]
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2022年4月15日 pho65784 飲食店関連 あなたのお店、届出が必要かも。飲食店営業の新制度を知ろう【令和3年6月1日施行】 食品衛生法の改正に伴い、実態に応じた営業許可業種の見直しや届出制度の創設が行われることとなり、令和3年6月からは、食品等事業者に一定の手続が課される場合があります。弊所でもこの改正にいち早く対応すべく、本稿において飲食店 […]
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月3日 pho65784 飲食店関連 手作りケーキやクッキーを販売したい│菓子製造業許可│意外に複雑な許可のお話し 将来なりたいものは何ですか？ 今も昔も小学校低学年における作文のあるあるテーマです。今でこそ「YouTuber」が幅をきかせている本テーマですが、私が児童だった頃は、男子なら「野球選手」、女子ならば「お花屋さん」なんかが […]
2021年3月20日 / 最終更新日時 : 2022年6月8日 pho65784 飲食店関連 釣り居酒屋、釣り堀ダイニングはじめませんか？魚釣り系飲食店開店ガイド 共通の趣味や価値観というものは、人と人とを結びつけます。間もなく小学校最高学年を迎える愚息くんも、今やすっかり父親離れしてしまい、現在彼と父とを結びつけているものは、共通の趣味である「釣り」くらいになってしまいました。 […]
