2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2024年6月16日 pho65784 飲食店関連 飲食店必見！HACCP（ハサップ）解読ガイド│今さら聞けない食品衛生管理のお話し 飲食業をはじめとする食品等取扱事業者の皆さまは、HACCP（ハサップ）という単語をすでに一度は耳にしたことがあるように思われます。この制度は令和2年6月より施行されており、そこから1年間の経過措置を経て、令和3年6月1日 […]
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2026年4月4日 pho65784 飲食店関連 手作りケーキやクッキーを販売したい│菓子製造業許可│意外に複雑な許可のお話し 「将来なりたいものは何ですか？」というのは、今も昔も小学校低学年の作文における定番のテーマです。最近では「インフルエンサー」という回答が幅をきかせているようですが、私が児童だった頃の男子なら「野球選手」、女子なら「お花屋 […]
2021年3月20日 / 最終更新日時 : 2026年4月5日 pho65784 飲食店関連 釣り居酒屋や釣り堀ダイニングの始め方│釣り系飲食店開業のためのエントリー 幼少期から釣り好きだった息子と今も時折訪れる「釣り居酒屋」は、釣った魚をその場で調理して提供するスタイルにより、食事とアミューズメントを両立させた施設です。 「次はこれを狙おう」「おっ、大物だ」とはしゃぐ息子の姿を眺めて […]
2021年3月18日 / 最終更新日時 : 2026年4月4日 pho65784 飲食店関連 猫カフェはじめませんか？動物系飲食店開店ガイド あなたは犬派ですか？猫派ですか？ この質問が「きのこの山・たけのこの里論争」と並び、国民を二分する論争の種であることは間違いありません。愛くるしい犬猫の仕草に癒やしを求める人は多く、どちらの派閥に属するかで性格診断を行う […]
2021年3月3日 / 最終更新日時 : 2026年4月4日 pho65784 飲食店関連 キャバクラとラウンジってどう違うの？クラブ？スナック？バー？パブ？それぞれの違いを徹底解説 風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（以下、風営法）には、「キャバレー、待合、料理店、カフェ……」と小難しい定義が並んでいますが、一歩繁華街へ出れば、そこにはキャバクラ、ラウンジ、スナックと多種多様な看板が躍っ […]
2021年2月21日 / 最終更新日時 : 2026年4月7日 pho65784 飲食店関連 兵庫県における風俗営業許可申請について│風営許可取得格安代行 社交飲食店（キャバクラ、クラブ、ラウンジ、料理店等）、パチンコ店、雀荘、ゲームセンターなど、風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（以下、風営法）に規定する風俗営業を行うためには、営業所所在地の都道府県公安委員会 […]
2021年2月20日 / 最終更新日時 : 2026年4月16日 pho65784 風俗店関連 大阪府における風俗営業許可申請と格安で風営法の許可を取得する方法 社交飲食店（キャバクラ、クラブ、ラウンジ、料理店等）、パチンコ店、雀荘、ゲームセンターなど、風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（以下、風営法）に規定する風俗営業を行うためには、営業所所在地の都道府県公安委員会 […]
2020年12月30日 / 最終更新日時 : 2026年4月1日 pho65784 飲食店関連 接客業務受託営業とは 風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（以下、風営法）には、「接客業務受託営業」という営業形態に関する規定があります。 しかし、いざインターネットで検索してもその情報量は極めて少なく、実態を正確に把握するのは容易 […]
2020年12月21日 / 最終更新日時 : 2026年4月3日 pho65784 風俗店関連 社交飲食店営業の新規開業と手続きの進め方【風営法1号許可】 風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（以下、風営法）では、キャバクラ、ラウンジ、スナック、コンカフェ、ホストクラブなど、その名称を問わず、設備を設けて客の「接待」をし、遊興または飲食をさせる営業を「社交飲食店」 […]
2020年12月11日 / 最終更新日時 : 2025年10月21日 pho65784 飲食店関連 飲食店営業許可申請丨飲食店開業ガイド 食品衛生法では、食品を取り扱う営業（32業種）について許可制を採用し、種別ごとに基準を設けて食品による衛生上の危害発生の防止を図っています。 このうち「食品を調理し、又は施設を設けて客に飲食させる営業」を飲食店営業とし、 […]
