2020年11月14日 / 最終更新日時 : 2025年6月22日 pho65784 飲食店関連 飲食店の開店までにすべきこと レストラン、居酒屋、バー、ラウンジ、カフェ等、飲食店のバリエーションは実に様々ですが、開店するにあたっては、物件、営業時間及びコンセンプト等々、考慮すべき事項は多岐にわたります。 開店前に色々と思いを巡らせることは、大き […]
2020年11月3日 / 最終更新日時 : 2022年4月15日 pho65784 飲食店関連 ゴーストレストランとは│新しい飲食店のカタチ ゴーストレストランをご存じですか？ 禍々しいネーミングではありますが、新型コロナウイルス感染症流行の煽りを受けて外食産業が停滞する中、注目を浴びつつある新しいスタイルの店舗形態です。 本稿では外食産業において新たな展開を […]
