近年は「性」に関する捉え方も多様化していますが、いまだ「性」というデリケートな分野を取り扱う事業については、世間的な風当たりが厳しいという現状があります。 ただ、適正な手続きを経てルールを遵守する合法ビジネスである以上は […]

風俗産業やナイトビジネスは、法令を遵守し正しく運営するという前提がある限り、立派なビジネスモデルとして成立しています。 近年は「性」に関する捉え方も多様化しており、ここ最近は女性用性風俗に関するご相談も少しずつ増加傾向に […]

ひと昔前は若年層の憩いの場というイメージの強かったインターネットカフェですが、近年は中高年の客層もしっかりと取り込み、さながら都会のオアシスといった様相を呈しています。 私もアラフィフ中高年に分類される年代ですが、遠方の […]

アミューズメント系の飲食店のうち、最近特に問い合わせが増えているのがポーカーバーの開業に関するものです。このことから、おもに若年層においてポーカーブームが到来していることをうかがい知ることができます。 さて、プレイヤーの […]

皆さまは「コンセプトカフェ」をご存じでしょうか？ コンセプトカフェとは、「猫カフェ」や「メイド喫茶」に代表されるように、「コンセプト」＝「特定のテーマ」を全面に打ち出して他店との差別化を図る飲食店のことを指し、巷では「コ […]

普段から襟付きシャツを多用する職種であれば、定期的なクリーニングの利用は欠くことができません。一般家庭での洗たくには、技術、仕上り、手間すべての面において限界があり、そこにプロとの歴然たる技術の差があることは、認めざるを […]

理・美容の歴史は古く、その起源は約5000年前の古代エジプトにおける儀式としての行為にまで遡ることができます。また、赤白青が特徴的なサインポールは、赤が「血液」、白が「包帯」に由来するものであり、これに「理容師」を表す青 […]

昨今の世情の変化によって改めて注目を浴びているのが、キッチンカーやフードトラックといわれる移動販売による飲食店営業です。店舗を持たず場所も選ばないので、比較的コストがかからない営業形態であることも魅力のひとつです。 本稿 […]

ラーメンは今や完全に日本人の国民食であり、海外からも認知された日本の食文化の象徴ともいうべき存在です。ラーメン店についても、工夫を凝らしたさまざまなお店が各所に点在し、われわれの五感を楽しませてくれています。 さて、そん […]

我々の親世代が親しんだゴーゴー喫茶に始まり、バブル期にはディスコ、平成期に入ってからはナイトクラブが流行し、その時代ごとに若者文化を象徴する場となって夜の世界を華やかに彩ってきました。 かく言う私も、サクッと一人飲みをす […]