生きるために食べているのではない。食べるために生きているのだ。 とある行政書士の名言です。 一時の落ち込みは随分と解消されたとはいえ、飲食店の受難はまだまだ続く印象です。飲食店が元気を失うと街全体が活気を失います。飲み食 […]

最近は士業のコミュニティが広がったことに伴って、SNSでひとことつぶやけば、たちまち飲み友が集結するという状況も、飲食系行政書士にとっては願ったり叶ったりといった状況です。 そんなこんなで先日も仲の良い士業の先生と地元尼 […]

検索でこの記事にたどり着いたということは、恐らくナイトビジネスに興味がある方か、既に何らかの関わりを持っている方、そうでもなければ私の友人くらいのものでしょう。 私自身、分かりやすい体育会系気質なので、若い頃は先輩や後輩 […]

付き合いの場にはお酒が付きものですが、二次会でほろ酔いのままふと入ったお店にキレイなお姉さんがたくさんいたりすると、行政書士としてどうしても気になってしまうのは、時刻（営業時間）であったり、店内設備の配置（構造基準）であ […]

コロナ禍の影響を受け一時元気をなくしていた外食産業ですが、デリバリーをはじめとする食品物流業界は好調をキープしており、軽減税率の適用によってテイクアウト事業もさらに活発化しており、いまやテイクアウトやデリバリーの活用は、 […]