大阪府感染防止認証ゴールドステッカーの認証基準について

1. 店内入口に消毒設備を設置していること
2. 入場時に従業員が来店者に手指消毒を実施するよう呼び掛けていること

順番待ち等により列が発生する場合は、最低1m以上、来店者同士の対人距離を確保するために、足下誘導シールや注意喚起の案内表示などを行っていること、又は従業員が誘導していること

1. レジ等での対面接客時に、アクリル板、透明ビニールカーテン、パーティションなどで遮蔽していること
2. コイントレイを介した代金の受け渡し、またはキャッシュレス決済を導入していること
3. 現金等の受け渡し前後には手指消毒を行っていること

発熱（例えば平熱より1度以上）や軽度であっても風邪症状（咳や喉の痛みなど）、嘔吐・下痢等の症状がある者は入場しないよう掲示物等により周知を行っていること

1. マスク会食を掲示物等により周知していること
2. こまめな手洗い・手指消毒を掲示物等により周知していること
3. 従業員が来店者にマスク会食の徹底を呼び掛けていること

①テーブル間は相互に対人距離が最低1m以上確保できるよう配置していること、②又はテーブル間をアクリル板（目を覆う程度の高さ以上のものを目安）、透明ビニールカーテン、パーティション等で遮蔽していること

同一テーブルの配置については、①真正面での着座配置をしないようあらかじめ椅子を取り除くことや利用できない旨の表示をした上でさらに座席の間隔を最低1m以上確保できるよう配置していること、②又はテーブル上に一人ひとりのパーティション（目を覆う程度の高さ以上のものを目安）等を設置して蔽していること

カウンターテーブル席の配置については、①カウンターテーブルの席間を最低1ｍ以上の間隔を確保していること、②又はカウンターテーブル上に一人ひとりのパーティション（目を覆う程度の高さ以上のものを目安）等を設置して遮蔽していること

①滞在時間の制限（2時間程度目安）を来店者に呼び掛けていること、②又は予約制の活用などにより同時に多数の人が集まらないようにすること

1. 料理は大皿を避け個々に提供していること
2. 鍋料理や盛り合わせ料理などを従業員が取り分ける場合は①使い捨て手袋を使用する、②又は取り分け前後に手指消毒を行うこと
3. 鍋料理や盛り合わせ料理などを来店者が取り分ける場合は、取り分け用の食器や箸を共有しないことを徹底していること

①利用者が一回の料理取り分けごとに新たな小皿を使用するとともに、飛沫がかからないようにカバーを設置するなど食品・ドリンクを保護し、取り分け時はマスク、使い捨て手袋等の着用及び取り分け用のトングや箸を共有としないことを徹底していること、②又は料理を小皿に盛って提供するか、従業員が料理を取り分けていること

①卓上には、共用調味料、ポット等を置かないこと、②又は客の入れ替え時には消毒していること

お酌や回し飲み、スプーンや箸などの食器の共有や使い回しは避けるように、①掲示物で注意喚起を行っていること、②又は従業員による呼び掛けを行っていること

1. 店内BGMの音量を低減していること
2. 大声での会話を避けるように注意喚起を行うこと

咳エチケットを徹底するよう、①従業員による呼び掛け、②又は掲示物等により周知していること

1. トイレの蓋を閉めて汚物を流すように掲示物等により周知していること
2. トイレ使用後に手洗いや手指消毒を実施するよう掲示物等により周知していること

喫煙スペースがある場合は、一度に利用する人数を減らす、人と人との距離を保てるように、足下に立つ位置の表示を行う、距離を空けて利用する旨の掲示を行う、一度に利用できる人数の制限を設けている掲示を行う等、3密を避けるようことや会話を控えるよう注意喚起を行うこと

1. 来店者への呼びかけにより、飲食中以外、特に歌唱中においてのマスク着用の徹底を図ること（入店時、店舗内の定期巡回等）
2. 来店者の入替時、マイク、リモコン、タブレット端末、カラオケ機器、テーブル、椅子等を消毒すること
3. カラオケを使用（歌唱）する際に、対人距離をできるだけ2m（最低1m）確保し、横並びで座るよう徹底すること

1. DJブースやダンサーステージとダンスホールが隣接する場所については、①DJブース等からできるだけ2m（最低1m）離れた位置にラインを表示し、その間は使用禁止とする、②又はDJブース等とダンスホールの間に透明のパーテーション等を設置すること
2. マスクを着用すること、過度な大きさ・頻度の声出し、身体接触（ハイタッチ等）の禁止について徹底を図ること
3. ダンス等をするスペース（ダンスホール）については、所要の入場制限を行うほか、対人距離をできるだけ2m（最低1m以上）確保すること
4. ダンスホールと飲食をするスペースが明確に分かれていない場合は、飲食物を提供しないこと

1. 業務中は常にマスクを着用し、咳エチケットを徹底するよう周知していること
2. 休憩中を含め、大声での会話を避けるよう周知していること（ミーティングにおける注意喚起、チェックリストなど）

1. 出勤前又は業務開始前に検温・体調確認を行い、店舗責任者やコロナ対策リーダーに報告していること
2. 発熱（例えば平熱より1度以上）や、軽度であっても風邪症状（咳や喉の痛みなど）、嘔吐・下痢等の症状がある場合には、出勤を停止させること（ミーティングにおける注意喚起、チェックリストなど）

従業員に発熱（例えば平熱より１度以上）等の症状がある場合には、「飲食店スマホ検査センター」等でPCR検査等の受診を推奨していること（ミーティングにおける注意喚起、チェックリストなど）

感染した、もしくは感染疑いのある従業員、濃厚接触者として判断された従業員の就業を禁止していること（ミーティングにおける注意喚起、チェックリストなど）

1. 定期的に手指消毒や手洗い等を実施することを従業員に周知していること
2. 就業開始時や他者の接触が多い場所・物品を触れた後、清掃後、トイレ使用後は、手指消毒や手洗い等を実施することを従業員に周知していること（ミーティングにおける注意喚起、チェックリストなど）

利用者からの注文の受付や料理提供にあたっては、利用者の正面に立たないなど、対人距離を確保するよう周知していること（ミーティングにおける注意喚起、チェックリストなど）

休憩スペースや更衣室では、マスクを着用し、一度に休憩する人数を減らし、対面での食事や会話を避けるよう周知していること（ミーティングにおける注意喚起、チェックリストなど）

従業員のユニフォームは毎日洗濯すること

1. CO2センサーを常備していること
2. 各居室の中央部床上75㎝以上150cm以下の場所で測定し、CO2濃度1000ppm以下となるよう換気状況の把握に努めていること

①建築物衛生法に基づく空気環境の調整に関する基準を満たしていることが確認できる場合その結果を提示すること、②又は営業中の各居室の中央で床から75cm～150cmの高さでCO2濃度を測定し1,000ppm以下であるか確認していること

• 換気について、次のいずれかを満たすこと
  1. 窓の開放による換気の場合は、1時間当たりの換気回数を2回以上確保するため、30分に1回、5分程度、2方向の窓を全開（窓が一つしかない場合は、ドアを開ける）するなどして十分な換気を行っていることに加え、換気のため窓やドアを開放している旨利用者に周知し、協力を要請していること
  2. 各居室の中央で床から75cm～150cmの高さでCO2濃度を測定し、1,000ppm以下であるか確認していること（営業中のみ）
  3. 換気設備により必要換気量（1人あたり毎時30㎥）を確保していること
  4. 必要換気量が足りない場合は、入店者数を調整して一人あたりの必要換気量を確保するとともに、換気設備の清掃、整備等の維持管理を適切に行っていること

湿度40％以上を目安として、適度に加湿していること

1. トイレ等に共通で使用できるタオルを設置せず、エアータオルの使用を停止していること
2. ペーパータオル等を設置しているか、個人のタオル等の使用を促していること

他人と共用する物品や複数の人の手が触れる場所を、消毒用エタノールや次亜塩素酸ナトリウム、市販の界面活性剤含有の洗浄剤を用いて、利用者の入替時など定期的に清拭消毒すること

ゴミを回収する者はマスクや手袋を着用し、作業後、必ず手を洗うよう周知していること（ミーティングにおける注意喚起、チェックリストなど）

食品残さ、鼻水、唾液などが付着した可能性のあるゴミ、おしぼり等は、ビニール袋に密閉して処理するよう周知していること（ミーティングにおける注意喚起、チェックリストなど）

各施設・事業者は、施設内のリスク評価をしたうえで、具体的な方法や手順、清掃・消毒の頻度、人と人との間隔の空け方などを定めたチェックリストを作成するとともに、当該チェックリストによる毎日の確認について店舗のわかりやすい場所に掲示していること

施設の従業員の感染が判明した場合、保健所の指示・調査等に誠実かつ積極的に対応・協力して、当該施設からの感染拡大防止策を講じるとともに、必要に応じ感染の可能性のある営業日など感染拡大防止のための公表すること

従業員に対し、感染疑いがある場合は検査結果が判明するまで出勤を控えることなど、感染拡大を防止する上で適切な行動を徹底するための研修を行っていること（ミーティング、従業員の採用時など）

保健所が行う積極的疫学調査の結果、感染者が当該施設を利用していたことが判明した場合、保健所の助言・指示等に誠実かつ積極的に対応・協力して、当該施設を媒介とした感染拡大を防止する対策を講じるとともに、必要に応じ感染の可能性のある営業日など感染拡大防止のための情報を公表すること

1. 感染防止宣言ステッカーを導入していること
2. 国が提供する濃厚接触通知アプリの利用について、掲示物による周知や従業員による呼びかけをしていること
3. 大阪コロナ追跡システムQRコードを掲示していること