2022年6月7日 / 最終更新日時 : 2022年6月14日 pho65784 飲食店関連 コンセプトカフェ（バー／コンカフェ）出店のために必要な許可について 皆さまは「コンセプトカフェ」をご存じでしょうか？ コンセプトカフェとは、「猫カフェ」や「メイド喫茶」に代表されるように、「コンセプト」＝「特定のテーマ」を全面に打ち出して他店との差別化を図る飲食店のことを指し、巷では「コ […]
2021年4月3日 / 最終更新日時 : 2022年4月15日 pho65784 飲食店関連 喫茶店営業がなくなるって本当？新制度で変わること。 現に飲食店や喫茶店を営業していても、意外に知られていないのが「飲食店」と「喫茶店」の違いではないでしょうか。実はこの2タイプの業種は、食品衛生法という法律の関連法令において明確に区分されています。そして標題にあるとおり、 […]
2021年3月23日 / 最終更新日時 : 2022年6月7日 pho65784 風俗店関連 ダーツバーをはじめませんか？分かりやすいダーツバー開業ガイド 意外に思われるかもしれませんが、私にはデジタルダーツのプレイヤー歴が20年ほどあります。初出場したダーツ大会では参加者約60人の中、見事勝ち残って初出場初優勝という快挙も成し遂げました。これは私の数少ない受賞歴のひとつで […]
2021年3月20日 / 最終更新日時 : 2022年6月8日 pho65784 飲食店関連 釣り居酒屋、釣り堀ダイニングはじめませんか？魚釣り系飲食店開店ガイド 共通の趣味や価値観というものは、人と人とを結びつけます。間もなく小学校最高学年を迎える愚息くんも、今やすっかり父親離れしてしまい、現在彼と父とを結びつけているものは、共通の趣味である「釣り」くらいになってしまいました。 […]
2021年3月18日 / 最終更新日時 : 2021年12月6日 pho65784 飲食店関連 猫カフェはじめませんか？動物系飲食店開店ガイド あなたは犬派ですか？猫派ですか？ この質問が、きのこの山たけのこの里論争と並ぶ、国民を二分する論争の種であることは間違いありません。愛くるしい犬猫の仕草に癒やしを求める人は多く、また、どちらの派閥に属するのかによって性格 […]
2020年11月14日 / 最終更新日時 : 2022年4月15日 pho65784 飲食店関連 飲食店の開店までにすべきこと レストラン、居酒屋、バー、ラウンジ、おしゃれなカフェ。飲食店と一括りにいってもその業態はさまざまです。また、店舗はどこに設けるか、営業時間はどうするか、お店のコンセプトは…等々、開店までに決めておくべきことはたくさんあり […]
