2021年4月9日 / 最終更新日時 : 2021年4月10日 pho65784 飲食店関連 食肉販売業許可について│意外にややこしい食肉に関する許可制度 動物の肉は食中毒の原因となることも多いため、その販売には食品衛生法に基づく営業許可を受ける必要があります。いわゆる精肉店がこちらに該当するのですが、例えば焼き肉店や調理した肉料理を販売する場合にはどのような取扱がなされる […]