ゴーストレストランをご存じですか？ 禍々しいネーミングではありますが、新型コロナウイルス感染症が流行して外食産業が停滞していた時期に注目を浴びた新しいスタイルの飲食店形態です。 具体的には、店舗（客席）を持つことなくシェ […]

深夜のBARは都会のオアシスさながら、友人と食事を楽しんだ後に蛍の灯りのようなネオンサインに誘われ、ついふらっと立ち寄ってしまうことも珍しくありません。 一時期はコロナ禍で元気をなくしていたナイトビジネスも現在は完全に復 […]