キャバクラやラウンジ、コンカフェといった接待を伴う店を構えるにあたって、避けて通れないのが風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（以下、風営法）が定める構造の壁です。内装業者がどれほど豪華な空間を造り上げたとして […]

バーや居酒屋などの深夜酒類提供飲食店を開業する際、多くの経営者が盲点として見落としがちなのが店舗の構造です。 深夜0時以降も酒類をメインに提供する場合、単なる飲食店営業許可だけでなく、公安委員会（警察署）への届出が義務付 […]

ワイワイと賑やかな環境で麻雀に興じることを好む人もいれば、親しい仲間内だけで落ち着いて楽しみたいと願う人もいるなど、遊技への向き合い方は人それぞれです。 後者の方にとって、周囲を気にせず打てる「個室麻雀店」は非常に魅力的 […]

飲食店をオープンしようと物件を選択する際は、誰しもが「広さ」にこだわりを持たれるように思います。中にはただ広ければ良いというだけではなく、あえて狭い個室を用意して、密着感やプライベート感を演出するのも、コンセプトとしては […]