2026年7月25日 / 最終更新日時 : 2026年7月25日 pho65784 酒類関連 醸造酒、蒸留酒、混成酒の違いとは？世界のお酒を製法から読み解く ワインもウイスキーも梅酒も、同じ「お酒」という顔をして並んでいますが、製法という切り口から見ると、醸造酒・蒸留酒・混成酒という3つの異なる系統に分かれます。 発酵によってアルコールを生み出す酵母は、そのアルコール自体によ […]
