食品衛生法によって、食品を取り扱う事業者や施設には、食品衛生管理者や食品衛生責任者を配置する必要があります。 え、どちらも一緒でしょ？ 確かによく似た単語ですし、食品に携わるという点においては一緒ですから、混同されている … 続きを読む 食品衛生管理者について│取得のハードルが高い食品衛生法上の国家資格