酒類を製造しようとする者は、酒類の品目別、製造場ごとに、その製造場の所在地の所轄税務署長の免許を受ける必要があります。 この規定は、酒税法において定められている、商品として流通させる酒類を製造する際のルールですが、ここで … 続きを読む 自家製梅酒の製造は違法なの？酒類を自家醸造する際の注意点について